[Węglowodany] węgle w proszku (Carborade)

[Moorzyn]

Cześć!

 

Czy stosuje ktoś z was podczas treningów węglowodany typu Carborade- http://www.fanutrition.pl/pl/produkty/carborade/carborade/opis/ ? Wygląda ciekawie, tym bardziej, że używałem kiedyś podczas zawodów tabletki z maltodekstryną i jechało mi się na nich bardzo dobrze. W opisie jest napisane, że zawiera składniki mineralne, co byłoby super, ale w składzie ich nie widzę. Czy mogłoby to zastąpić izotoniki lub żele energetyczne?

[ishi]

Ja jeżdżę na tym od 2-3 sezonów. Jak dla mnie spoko bo nie ma cholernego Aspartamu. 

 

Wczoraj zamawiałem właśnie kolejne 3 torby na sezon.

[Moorzyn]

Pijesz zamiast izo?

[ishi]

Tak. Sypię mniej niż zalecana dawka bo dla mnie to jest zbyt słodkie. Jakieś 3-4 miarki na bukłak 1,5L.

 

Subiektywnie najlepsze smaki: melon/arbuz/grejfrut

 

 

[Arni220]

Też to sypię do bidonu, w składzie więcej minerałów niż w Izo Actovlabu (notabene tez bardzo dobry, tani i wydajny). Śmiało możesz stosować.

https://www.bodypak.pl/pl/weglowodany/2559-fa-nutrition-carborade-1kg.html

[radetzky]

Zobaczcie na skład - sam cukier (19g na 24g węgli), porównałbym do wody z cukrem..

[MikeDozer]

Do biegów ultra przetestowałem wiele róznych źródeł energii (od wszelakich żeli po PB&J ) . Do picia mi najbardziej przypasowało Vitargo jak to https://www.bodypak.pl/pl/weglowodany/1478-trec-vitargo-electro-energy-1050g.html?gclid=CKX02fD1w9ICFQefGwodHxsCDg

 

Gdy zacząłem dodatkowo jeźdźić to wsypuje to do bidonu bo znacznie wygodniej niż żele czy inne jedzenie. Samodzielnie stosuje tak do 2h jazdy. Dłużej to już jakieś dodatkowo źródła.

 

Żywienie to bardzo indywidualna sprawa.

[Arni220]

Zobaczcie na skład - sam cukier (19g na 24g węgli), porównałbym do wody z cukrem.

Gdzie ty widzisz w składzie sacharozę?

 

Składniki: 96%-owy kompleks węglowodanów (maltodekstryna, dekstroza, fruktoza),

 

Te 19g to glukoza i fruktoza (cukry proste) czyli główny składnik wszystkich izotoniców mające zapewnić jak najszybszą wchłanialność do krwiobiegu i uzupełnienie glikogenu.

Maltodekstryna to s kolei cukier złożony, dłużej trawiony, a więc wolniej uzupełniający zapasy glikogenu.

 

Wszystko jest tak jak powinno być, zero sacharozy, a za to szybko i wolno wchłaniane węgle. Obok wody z cukrem nawet nie stało

[radetzky]

 

 

(cukry proste) czyli główny składnik wszystkich izotoniców

 

 

Rolą izotonika nie jest dostarczenie energii tylko właściwe nawadnianie. 

 

Wskazany produkt składa się w większości z cukrów prostych więc można go taniej zrobić mieszając wodę z cukrem i to miałem na myśli. 

[Arni220]

nie, sacharoza to nie glukoza i fruktoza. Po drugie, rolą izotonika jest nawodnienie i dostarczanie energii a nie tylko nawadnianie. Ponadto, aby izotonik był izotonikiem musi zawierać węglowodany, by uzyskać odpowiednią osmolarność na poziomie do ok. 295 mOsm/kg H₂O - stąd ważne jest przepisowe zrobienie izotonika. Napój nie zawierający węglowodanów lub w zbyt małej ilości, to hipotonik.

 

Jeśli masz możliwości zrobienia w domowy sposób izotonika tak, by jego osmolarność wyniosła ok. 290mOsm/kg H2O, to gratuluję. My nie mamy jak tego zbadać więc kupujemy gotowce.

[radetzky]

Jeśli masz możliwości zrobienia w domowy sposób izotonika tak, by jego osmolarność wyniosła ok. 290mOsm/kg H2O, to gratuluję

 

Mieszając powyższe carborade z wodą też nie zrobisz prawidłowego izotonika bo to carbo.

 

Wiadomo, że muszą być jakieś cukry ale nie chodzi w nim o dodanie energii - sprawdź sobie definicje.

 

A czego się składa sacharoza? Większość przepisów na domowe izotoniki poleca właśnie zwykły cukier lub miód.

[Arni220]

O ja:

http://www.runners-world.pl/dieta/Izotoniki-hipotoniki-hipertoniki-Czym-roznia-sie-napoje-sportowe,5228,1

I drobna rozprawka na ten temat z innego forum:

http://szosa.org/topic/33-napoje-izotoniczne/page-20

 

Sacharoza, C₁₂H₂₂O₁₁ – organiczny związek chemiczny, węglowodan z grupy disacharydów zbudowany z reszt D-fruktozy i D-glukozy. 

 

Z reszt czyli nie jest to zwykła mieszanka glukozy i fruktozy. Glukoza sama to najprostsza forma cukru, wchłaniana już w jamie ustnej, w żaden inny sposób jej nie zastąpisz, bo ona nie musi ulegać trawieniu tak jak sacharoza czy nawet fruktoza (dłużej trawiona niż sacharoza).