Tako rzecze BikeKatalog:
"Ala Carte to kwintesencja roweru górskiego. 26” koła, trwała i przemyślana konstrukcyjnie rama i doskonała geometria roweru MTB. W świecie przepołnionym cudownymi wynalazkami i nanotechnologią, Ala Carte to już rzadkość. Ktoś mógłby powiedzieć, że to „old school”, ale każdy doświadczony rowerzysta wie, że stal jest najsolidniejszym materiałem, a nowsze nie zawsze znaczy lepsze. Rama jest wykonana z Sanko Kung Fu tubing Made in Japan. Zestaw ten pozwala nam się cieszyć słynnym komfortem stalowych ram najwyższej jakości. Jeśli jesteś kimś, kto lubi rzeczy proste i funkcjonalne, Ala Carte to rower dla Ciebie."
http://www.bikekatalog.pl/2011//komponenty/1308/Salsa.Ala.Carte/