Rambolu, oczywiście w swych pomiarach uwzględniłeś fakt, że widelec nie jest jedynym elementem, który w tej sytuacji poddaje się ugięciu? żeby daleko nie szukać, chociażby zestaw hamulec+tarcza nie jest idealnie sztywny. Na sterach też na pewno jest jakiś drobny luz, opona też pewnie trochę dodaje. Sumując to wszystko masz te swoje 3-4cm, ale nie przypisywałbym tego tylko i wyłącznie temu szlachetnemu sztućcu