Trochę faktycznie dziwny ten rower, straszne hejty lecą na te pomysły właściciela:P Wracając do tematu nie napisałeś czy jeździsz na mleku czy dętkach - też można zrzucić z 100-200g przy przejściu na mleko. Nie zmieniałbym opon na mniejsze niż 2.25, a przynajmniej nie przednią jeżeli czasem jeździsz w terenie. Zmiana pedałów szczególnie na ubijaczki to też oszczędność wagi ale raczej kupuj droższy model niż te najtańsze - piszę z doświadczenia. Chwyty mógłbyś zmienić jeżeli te setlaz ważą jakoś ponad 100g. Tanie i lekkie są pianki np. boplight albo bardziej wygodne i droższe esi. Tanio można też zmienić zaciski kół na jakieś lekkie.
Jeżeli nie jeździsz jakoś dużo w terenie to ta sztyca regulowana też jest trochę bez sensu i łatwo mógłbyś ją zmienić na jakiś karbon.
Reszta zmian to już raczej kosmetyka albo duży wydatek no i ja osobiście kieruję się raczej wygodą i poczuciem bezpieczeństwa niż tylko obniżaniem wagi. Pozdr;)