Możesz celować w buty SPD dedykowane do trekkingu. Gniazda bloków przykryte są zaślepkami, więc niewiele różnią się od typowych butów sportowych. Np. coś takiego:
https://www.centrumrowerowe.pl/buty-shimano-sh-mt301-mt3-pd19189/
Ja mam takie do jazd trekkingowych (bywały i przeloty pow. 250 km dziennie):
https://www.centrumrowerowe.pl/buty-shimano-sh-ct500-ct5w-pd17931/?v_Id=119808
Co prawda używam zatrzasków, ale myślę, że i na platformach byłoby ok. Te pierwsze o tyle lepsze, że mają agresywny bieżnik, więc lepiej powinny trzymać się na pedałach, zwłaszcza na drogach gorszego "sortu". A i sprawniej, niż w tych drugich, będzie się pchać rower przez piachy :-)