Z 1x 10 można, owszem, ale chyba tylko shimano. Bierzesz przerzutkę rd m5100, działa z 10 sp, kasetę cs m4100, 11-46, to chyba max co można wycisnąć na 10 biegów.
Używana przerzutkę 5100 masz za ok 100zł, kasta nowa ok 200zł, łańcuch to zależy jaki tam sobie chcesz, ok 100zł pewnie, i masz jeszcze grosza na manetkę wiec można kupić 11sp. Oczywiście na korbie NW koniecznie, bo będzie spadało przy tak dużej kasecie.
Wydając ok 600zł zaczął bym rozważać nawet hybrydowe 12sp. Kupujesz kasetę NX 11-50, używkę za ok 120-140zł, lub nową jak musisz, łańcuch, przerzutki można już różnie albo sram i manetki, albo shimano. Ja chyba wole prace srama. Z kolei napęd shimano powinien być tańszy.